Article spécial : Les cafés : Un rite quotidien et des espaces grands ouverts pour les Jordaniens

AMMAN, déc. 2025 (Xinhua) -- Les cafés font désormais partie intégrante de tous les aspects de la vie des Jordaniens. Les fréquenter n'est plus l'apanage d'une catégorie sociale précise, comme ce fut le cas pendant de longues décennies, mais ils sont désormais au cœur de la vie quotidienne des citoyens du Royaume.

Un homme verse du café arabe dans un café à Amman, en Jordanie, le 24 décembre 2025. (Xinhua)

Aujourd'hui, les cafés en Jordanie sont devenus des haltes pour les jeunes et les familles afin de suivre les championnats sportifs mondiaux, en particulier les grandes ligues et les matchs des équipes nationales de football. Tout comme les cafés d'Amman ont vibré lors de la récente Coupe Arabe au Qatar, les supporters jordaniens et expatriés affluent à nouveau pour regarder la Coupe d'Afrique des Nations qui se déroule actuellement au Maroc, surtout les matchs impliquant des équipes arabes.

Désormais, le café n'est plus un lieu de passage rapide, mais une partie intégrante de la culture de la société jordanienne. Ce sont des espaces ouverts aux étudiants, aux employés, aux femmes et aux professionnels cherchant un cadre confortable pour travailler.

Selon les données obtenues par Xinhua auprès du ministère jordanien de l'Industrie et du Commerce, le Royaume compte actuellement 4 271 établissements autorisés à exercer cette activité. Les Jordaniens consomment 20 000 tonnes de café par an, selon la Chambre de commerce de Jordanie, faisant de cette boisson un rite quotidien matinal incontournable.

Les cafés, un élément clé du quotidien

Saif Abdul Monem, propriétaire de l'un des plus anciens cafés populaires de Jordanie, a déclaré à Xinhua : « Le café Central au centre-ville d'Amman, fondé en 1930, est une partie authentique de l'histoire et de la mémoire sociale de la ville. » Gérant de la troisième génération, il préserve le caractère patrimonial du lieu.

Il a souligné que beaucoup préfèrent les cafés anciens pour leur authenticité, bien que l'émergence des cafés modernes ait affecté l'activité des lieux historiques. Il a précisé que le café reste un point de rencontre permanent pour boire du thé ou du café, fumer la chicha et regarder des matchs, renforçant ainsi son rôle de lien social.

Deux personnes commandent du café dans un café à Amman, en Jordanie, le 25 décembre 2025. (Xinhua)

S'affranchir des contraintes du bureau

Reham Hussein, employée dans le secteur privé, préfère souvent travailler depuis un café pour rompre avec la routine du bureau. « Je choisis le café pour m'éloigner des contraintes traditionnelles, ce qui me donne plus d'espace pour accomplir mes tâches », a-t-elle confié à Xinhua, précisant que de nombreux établissements en Jordanie offrent désormais tout le nécessaire (bureaux, internet) à cet effet.

Selon Salah Abu al-Ghanam, le café est devenu un rite social. « Ce ne sont plus de simples lieux de divertissement, mais des espaces de rencontre pour discuter, jouer aux cartes et fumer la chicha entre amis », explique-t-il, soulignant que l'ambiance chaleureuse permet d'évacuer les pressions de la vie quotidienne.

Un cadre idéal pour les études universitaires

Pour l'étudiante Rama Mohammed, le café est un espace calme où elle passe une partie importante de sa semaine. Elle explique à Xinhua qu'elle y retrouve ses camarades pour réviser ou faire leurs devoirs : « Être assis autour d'une table crée une atmosphère de coopération. » Parfois, elle s'y rend seule pour lire un livre, affirmant que le design intérieur et l'éclairage favorisent la concentration.

Enfin, Ahmed Saif, cadre dans le privé, voit dans le café un besoin psychologique après de longues heures de travail. « Les soirées au café me permettent de briser la monotonie et de retrouver un certain équilibre », a-t-il déclaré à Xinhua, estimant que la prolifération des cafés en Jordanie reflète un changement de mode de vie social et leur rôle croissant comme principal exutoire pour les jeunes.

A man drinks coffee in a cafe in Amman, Jordan, Dec. 24, 2025. (Xinhua)

Les cafés : des lieux de rassemblement pour tous les événements Anas Abu Odeh, investisseur dans le secteur, a déclaré à Xinhua que la tendance mondiale des « coffee houses » modernes est très présente en Jordanie, rivalisant avec les cafés traditionnels par la qualité du service et du design. Il a souligné que cette expansion a créé une compétition positive pour offrir des services numériques et de divertissement sophistiqués. Selon lui, les cafés sont devenus un mode de vie, accueillant aussi bien des événements sociaux que du travail à distance ou des activités culturelles.

Le sociologue Dr Hussein Al-Khuzaie considère la fréquentation des cafés comme un comportement social civilisé. Il a confié à Xinhua : « Le café est devenu un outil de communication sociale et un carrefour culturel, en particulier pour les étudiants. » Il a ajouté que ces lieux offrent aux jeunes des espaces sûrs pour interagir et occupent leur temps libre de manière positive.

Une alternative pratique aux réunions à domicile

Jamal Al-Rifai, vice-président de la Chambre de commerce de Jordanie, a affirmé que les cafés sont désormais indissociables du quotidien, remplaçant souvent les salons privés. Il a déclaré à Xinhua : « Ces dernières années ont vu une telle prolifération de cafés qu'ils font désormais partie intégrante du paysage urbain des grandes villes du Royaume. » Il a conclu que le café en Jordanie est devenu une extension de la maison et du bureau, un espace de détente et d'échange d'idées.